行业知识
首页 > 行业知识 > 内容

无水柠檬酸英轩有什么作用?

编辑:广东日可威食品原料有限公司时间:2018-09-05

       无水柠檬酸英轩是由淀粉经过发酵,然后经钙盐法提取而成,产品防雨、防晒、防钩。无水柠檬酸英轩为白色结晶、无臭。易溶于水、乙醇。其水溶液有较强酸味。常含一个结晶水,易风化失水。含量为99.7;质量标准符合GB/T8269-1998,BP93。

       无水柠檬酸英轩主要用于食品、饮料行业作为酸味剂、调味剂及防腐剂、保鲜剂。还可在化工行业、化妆品行业及洗涤行业中用作抗氧剂、增塑剂、洗涤剂等。 

1.在食品工业中,作为饮品的酸味剂。主要用于各种清凉饮料,还有汽水、糖果、饼干、罐头、果酱、果汁等食品的制造,也可用作油脂的抗氧剂;

2.在化学工业中,柠檬酸的酯类可以作为无毒增塑剂,来制造食品包装的塑料薄膜;

3.无水柠檬酸英轩在其它方面,如用于工业、民用的洗涤剂中作为助剂,制造无公害洗涤剂;用在混凝土中作缓凝剂;在电镀中、皮革业、油墨、晒图等工业中也被得到广泛应用。



上一条: 无

下一条: 食品级葡萄糖有哪些作用?